Винна апеляція Во у Швейцарії, визнана як Контрольована Назва за Походженням (AOC), втілює багатство і різноманіття швейцарського виноробного ландшафту. Розташована на берегах Женевського озера, ця область користується помірним кліматом, що створює ідеальні умови для виноградарства. Во прославлене своїми знаковими сортами, особливо Шасла, який дає свіжі та елегантні білі вина, часто описувані як мінеральні з яскравою кислотністю. Терасні схили виноградників Лаво, які є об’єктом світової спадщини ЮНЕСКО, демонструють винець виноробного мистецтва регіону. Окрім Шасла, у Во також вирощують червоні сорти, такі як Піно Нуар та Гаме, які дають фруктові та збалансовані червоні вина. Різноманітність теруару, від вапняних ґрунтів до різноманітних експозицій, дозволяє виробникам створювати виняткові та виразні вина. Незалежно від того, чи ви новачок у вині, чи досвідчений енофіл, вина Во обіцяють відкриття справжніх смаків, які захоплюють та збагачують кожну дегустацію. Ця швейцарська виноробна земля, сповнена традицій та майстерності, запрошує досліджувати її вічні винні скарби.
