Auxey-Duresses - це апелласьйон із контрольованим найменуванням місця походження (AOC), розташований у самому серці престижного виноробного регіону Бургундія, Франція. Він затишно розміщений між Мерсо та Сент-Роменом і представляє собою невеликий апелласьйон, що випускає як червоні, так і білі вина, відомі своєю елегантністю та виразним характером.
Червоні вина Auxey-Duresses, створені переважно з сорту Піно Нуар, вирізняються ароматами черешні, малини та лісового підліску. Вони демонструють витончену структуру та приємну кислотність, що надає насолоду гармонійної та тривалої дегустації. Білі вина, створені переважно з сорту Шардоне, відкривають ноти білих фруктів, мигдалю та меду, супроводжені помітною мінеральністю, характерною для бургундського теруару.
Теруар Auxey-Duresses, що складається з глинисто-вапнякових ґрунтів, має ідеальний мікроклімат для виноробства, надаючи винам автентичний вираз бургундського теруару. Винороби цього апелласьйону працюють з пристрастю та ретельністю, щоб виробляти вина високої якості, що робить їх бажаним вибором для будь-якого вишуканого винного погребу.
Оптимізуйте управління своїм винним погребом, включивши вина Auxey-Duresses, щоб урізноманітнити свою колекцію вишуканими пляшками з Бургундії. Відкриття цих енологічних скарбів додає додатковий вимір до вашої програми управління винами.