Контрольоване Позначення Походження (AOC) Кортон-Брессанд по-своєму вирізняється в серці престижного регіону Бургундія, у Франції. Відоме своїми елегантними і складними червоними винами, це позначення належить до великих крю пагорба Кортон, одного з небагатьох пагорбів у Бургундії, які виробляють червоні і білі вина великого крю. Вина Кортон-Брессанд, головним чином виготовлені з Піно Нуар, характеризуються насиченим кольором, привабливими ароматами стиглих червоних фруктів, фіалки та підліску. З часом ці вина розвивають вишукані нотки трюфеля та спецій.
Вапнякові та глинисті ґрунти цього позначення забезпечують витончену танінну структуру і виняткову тривалість смаку. Ідеальні для колекціонерів чистих та елегантних вин, цей регіон залишається незамінним для будь-якого серйозного аматора вина. Завдяки ретельно продуманому управлінню винним погребом, вина Кортон-Брессанд розкривають свій повний потенціал через кілька років витримки.
Ключові слова: вино, Бургундія, управління винним погребом, великі крю, витримка вина.