Апеляція Шиньон - AOC

У мальовничих пейзажах французьких Альп знаходиться апелласьйон Савойя і Бюже, що представляє собою мозаїку унікальних теруарів і сортів винограду. Теруари користуються перевагами гірського клімату, що надає винам яскраву свіжість і характерну мінеральність. Білі вина, виготовлені переважно з сортів Жакер, Альтесса та Русетт, відрізняються ніжними квітковими ароматами та живильною кислотністю. Вони чудово поєднуються з сирними стравами, такими як фондю або раклет. Червоні вина, виготовлені з Мондез, Гаме та Піно Нуар, пропонують пряні та фруктові ноти з елегантною та шовковистою структурою.

У Бюже вина вирізняються своєю різноманітністю, від ігристих до рожевих, а також білих і червоних. Місцевий сорт Сердон виробляє незрівнянні ігристі рожеві вина. Визнані у AOC з 1973 і 2009 років відповідно, вина Савойї та Бюже представляють стародавню виноробну традицію, яка приваблює шанувальників вина, що шукають автентичності та відкриттів. Незалежно від того, чи є ви початківцем чи досвідченим менеджером винного льоху, вивчення скарбів цих апелласьйонів збагатить вашу колекцію і розбудить ваші смакові рецептори.