Регіон Кюсю на півдні Японії відомий своєю багатою різноманітністю ландшафтів, що поєднують зелені гори, гарячі джерела та мальовничі узбережжя. Хоча традиційно він менш асоціюється з виробництвом вина, ніж інші японські регіони, Кюсю швидко розвивається як нова земля відкриття для любителів вин. Завдяки своєму субтропічному клімату, родючим вулканічним ґрунтам та зростаючій увазі до методів виноградарства, в Кюсю з'являються виноградники, що виробляють унікальні вина. Зокрема, цей теруар сприяє вирощуванню сортів, таких як Мерло і Каберне Совіньйон, а також місцевих видів, як Косю. Вина Кюсю зазвичай характеризуються свіжістю, збалансованістю та делікатною мінеральністю, що відображають морський вплив, який оточує острів. Регіон ідеально втілює інновації та адаптацію японської винарської традиції з сучасним підходом. Для ентузіастів управління винними колекціями інтеграція вин Кюсю надає можливість збагатити їх колекцію автентичними та перспективними винами, одночасно стаючи частиною зростаючої динамічної виноробної сцени.