Північний Центральний Анатолійський регіон, розташований у Туреччині, є маловідомим скарбом для шанувальників вина. Відомий своїм континентальним кліматом з жарким сухим літом і холодною зимою, цей регіон пропонує унікальні умови, які сприяють вирощуванню винограду. Ґрунти тут часто складаються з вапнякових і вулканічних порід, які сприяють різноманітності сортів винограду та багатству виготовлених вин. Виноградники тут вирощують автохтонні сорти, такі як Калечик Караси та Нарінже, які дають витончені червоні та ароматні білі вина. Крім місцевих сортів, також вирощуються міжнародні сорти, такі як Каберне Совіньйон та Мерло, що додає популярності винам цього регіону. Північний Центральний Анатолійський регіон сьогодні визнаний за свої зусилля в збереженні виноробних традицій, одночасно впроваджуючи сучасні техніки для покращення якості своїх вин. Незалежно від того, чи ви новачок, чи знавець, дослідження вин цього регіону обіцяє вам унікальний сенсорний досвід, який відкриває всю багатство та розмаїтість турецького виноробства.