Східна Центральна Анатолія в Туреччині є прихованим скарбом для любителів вина, пропонуючи унікальний і ще мало досліджений досвід. Розташована в серці Анатолійського плато, ця область має континентальний клімат, з суворими зимами і спекотними літами, що сприяє оптимальному дозріванню винограду. Різноманітні ґрунти, від вапняків до червоних глин, надають виняткову різноманітність винам, виробленим тут.
Виноградники цього регіону переважно вирощують автохтонні сорти, такі як Kalecik Karasi і Öküzgözü, які виробляють смачні червоні вина з ароматами червоних фруктів і тонких спецій. Narince, білий сорт винограду, також є символічним завдяки своїм квітковим ноткам і живильній свіжості.
Завдяки зростаючому зацікавленню до вин з унікальним походженням, виробники у Східній Центральній Анатолії впроваджують сучасні виноробні практики, зберігаючи традиційні методи, що дозволяє створювати вина, які ідеально відображають свій теруар. Ці вина все частіше цінують ерудовані знавці і вони пропонують чудову можливість збагатити винний погріб винами, що розповідають давню історію та культурне багатство регіону.