Апелласьйон Іка, розташований у самому серці долини Іка в Перу, є виноробним регіоном, що набуває все більшої популярності, пропонуючи унікальний теруар, сприятливий для виробництва особливих вин. Відомий в першу чергу своїми історичними сортами винограду, такими як Кебранта та Альбілла, Іка також є осередком різноманітних міжнародних сортів, зокрема Сіра, Таннат і Каберне Совіньйон. Посушливий клімат з пустельними характеристиками, пом’якшений Тихим океаном і збагачений піщаними ґрунтами, дозволяє виноградарям Іки вирощувати високоякісний виноград з вражаючою ароматичною інтенсивністю. Виноградарі регіону зобов’язуються поєднувати традиційні техніки та інновації, щоби повністю виразити потенціал теруару. Вина Іки зачаровують своїм фруктовим характером, свіжістю та елегантністю, демонструючи різноманітність профілів від яскравих та ароматних білих вин до багатих і складних червоних. Регіон також славиться виробництвом піссо, знакового бренді. Незалежно від того, чи ви є початківцем любителем, чи досвідченим знавцем, дослідження вин Іки надасть вам захопливий сенсорний досвід і уявлення про унікальне виноробне багатство Перу.
