Виноробний регіон Іка, розташований в пустельній місцевості Перу, є справжнім скарбом для поціновувачів вина, які шукають екзотичні відкриття. Поміж Андами та Тихим океаном, цей регіон користується унікальним мікрокліматом, що створює ідеальні умови для виноградарства. Завдяки щедрому сонячному світлу та значним температурним коливанням, виноградники Іки вирощують виноград виняткової якості. Піщані й добре дреновані ґрунти також сприяють багатству і складності вин, вироблених тут.
Іка здебільшого відома своїми білими винами, зокрема з винограду емблематичного для цієї місцевості - Кебранта. Ці вина відрізняються своєю свіжістю, фруктовим ароматом і збалансованою кислотністю. Проте регіон не обмежується лише білими винами. Червоні вина, часто із таких сортів винограду, як Таннат або Мальбек, також починають завойовувати визнання серед знавців.
Під час відвідування Іки поціновувачі вина можуть не тільки скуштувати виняткові вина, але й відкрити для себе багату історію виноробної культури, що бере початок з колоніального періоду. Місцеві виробники, покладаючись на традиції та інновації, проводять в подорож в серце перуанських смаків через свої унікальні вина.