Апеляція вин Нижньої Каліфорнії, розташована на північному заході Мексики, є ще незвіданим скарбом у світі виноградарства. Цей регіон має винятково сприятливий середземноморський клімат з жарким і сухим літом і м'якою зимою, що дозволяє виноградникам повністю розквітати. Різноманітні ґрунти, що складаються з граніту, піску і глини, пропонують багатогранний теруар, що відображається в багатстві та складності вироблених вин. Виноробна спадщина Нижньої Каліфорнії бере свій початок від іспанських місій XVI століття, але лише упродовж останніх десятиліть регіон здобув визнання завдяки якості своїх вин. Основні сорти включають Каберне Совіньйон, Мерло і Темпранільйо для червоних, а також Шардоне і Шенен Блан для білих. Вина Нижньої Каліфорнії вирізняються сміливим характером і насиченим ароматичним профілем, часто відзначаються нотами зрілих плодів, спецій і чудовою мінеральністю. Незалежно від того, чи ви давній шанувальник чи новачок, дослідження вин цього динамічного регіону є захоплюючим досвідом для розвитку вашої винної колекції.
