Апеляція Гвадалупська долина

Розташований у північно-західній частині Мексики, регіон Баха Каліфорнія є серцем виноробної промисловості країни. Завдяки унікальному середземноморському клімату, цей регіон відрізняється теплими, сонячними днями, за якими слідують прохолодніші ночі завдяки впливу тихоокеанських морських потоків. Ці ідеальні умови дозволяють вирощувати велику різноманітність виноградних сортів. Каберне Совіньйон, Сіра і Зінфандель входять до числа найвідоміших червоних, пропонуючи багаті та складні вина. Любителі білих вин також знайдуть своє задоволення з Шардоне з фруктовими і збалансованими нотами. Баха Каліфорнія не обмежується виробництвом вин; вона втілює в собі виноробне відродження, яке підкреслює різноманітність і потенціал мексиканського терруару. Різноманітний ґрунт, що складається з граніту і глини, додає складності до характеристик вин. Незважаючи на те, що вона є відносно новою на світовій арені, Баха Каліфорнія заявляє про себе як про обов'язкову для відвідування для захоплених, які бажають вивчити менш відомі, але перспективні виноробні горизонти. Незалежно від того, чи ви новачок або експерт у керуванні винним погребом, вина з Баха Каліфорнії обов'язково додадуть відмінну рису до вашої колекції.