Апеласьйон контрольованого походження (AOC) Cahors, розташований у південно-західній частині Франції, відомий своїми міцними та елегантними винами, які в основному виготовляються з сорту винограду Мальбек, також відомого під назвами "Ко" або "Осерруа". Закорінені в глинисто-вапняних ґрунтах та насолоджуючись сонячним кліматом, вина Cahors відрізняються інтенсивними ароматами темних плодів (чорна смородина, ожина) та пряними нотками.
Вина Cahors відомі своїм винятковим потенціалом зберігання, з роками вони чудово еволюціонують завдяки своїй добре збалансованій танінній структурі. Ідеально підходять для поєднання з багатими стравами, такими як касуле або качина грудка, ці вина вражають своєю складністю та глибиною.
Для любителів вина та власників винних підвалів, які використовують наше програмне забезпечення для управління винними запасами, каталогація вин Cahors є справжньою перевагою. Завдяки опціям відстеження еволюції пляшок і управління запасами, ви зможете оптимізувати зберігання цих дорогоцінних нектарів. Відкрийте для себе теруари та виноробні господарства цього незамінного апеласьйону і поповніть свою колекцію престижними винами Cahors для незабутніх дегустацій.