Герцеговина, захоплюючий регіон Боснії, є землею з багатими виноробними традиціями, які сягають кількох століть. Відома своїм ідеальним середземноморським кліматом з гарячим, сухим літом та м'якою зимою, ця місцевість пропонує ідеальні умови для вирощування винограду. Вапнякові та добре дреновані ґрунти Герцеговини додають унікальність винам, виробленим тут.
Знакові сорти Герцеговини включають Блатину і Жилавку. Блатина, важливий червоний сорт, відомий своїми винами з ароматами чорних фруктів та елегантною таніновою структурою. Жилавка, зі свого боку, - це білий сорт, який дає свіжі, мінеральні вина, часто описувані як такі, що мають нотки яблука і груші, ідеальні для поєднання з рибою та морепродуктами.
Герцеговина приготувала для вас чудові енологічні відкриття, де зустрічаються традиція та інновації. Чи ви новачок у керуванні своїм винним підвалом, чи досвідчений енофіл, вивчення вин Герцеговини безсумнівно збагатить вашу колекцію і запропонує вам сенсорну подорож через висхідний, але перспективний виноробний регіон.