Регіон Лафойнш, розташований у серці Португалії, є чудовою зоною, що визнана за свій унікальний виноробний спадок та має знак захисту географічного зазначення (IGP). Вмостившись між горами Дао і Воуга, Лафойнш користується помірним кліматом, сприятливим для виноградарства, з помірними атлантичними впливами, які сприяють повільному дозріванню винограду. Цей винятковий терруар виробляє вина, відомі своєю свіжістю та ароматичним сяйвом. Білі сорти винограду домінують на сцені, з місцевими різновидами такими як Арінто та Серсіал, які пропонують живі білі вина з квітковими нотами та освіжаючою кислотністю. Червоні вина Лафойнша, менш відомі, але не менш цікаві, розкривають фруктові та пряні смаки, які походять в основному від сортів Амарал та Жаен. Ідеальні для цінителів, які шукають нові відкриття, вина Лафойнш прекрасно поєднуються з різноманітними стравами, зокрема морепродуктами та рибними стравами. Цей регіон, ще захищений від масового туризму, пропонує автентичний досвід любителям вина, готовим досліджувати менш традиційні виноробні території.