Апеляція Palmela (DOC), розташована в регіоні Сетубал, Португалія, є прихованою перлиною для любителів вина. Відома своїми насиченими червоними винами та ароматними білими, ця область користується середземноморським кліматом з морськими впливами, що сприяє оптимальному дозріванню винограду. Панівні сорти включають Castelão, який дає червоні вина з ароматами чорних фруктів і спецій, та Fernão Pires, відомий своїми свіжими та квітковими білими винами.
Різноманітні ґрунти, що складаються з піску, глини та вапняку, додають унікальну складність винам Palmela. Місцеві виробники поєднують традиційні та сучасні техніки для створення високоякісних вин, часто відзначених міжнародними нагородами.