Апеляція Пелаґонія-Полог, розташована в Північній Македонії, є перспективним виноробним регіоном, який поєднує багаті винні традиції з сучасними інноваціями. Затишно розташована в серці Балкан, ця місцевість має сприятливий континентальний клімат із жарким літом та холодною зимою, що є ідеальним для виноградарства. Різноманітні ґрунти, від вапнякових до глинистих, надають різноманітності, сприятливої для вирощування як автохтонних, так і міжнародних сортів.
Винолюбам тут відкриється Вранец, знаковий червоний сорт винограду, відомий своїми інтенсивними ароматами чорних фруктів та міцними танінами. Білі вина, такі як Смедеревка та Жілавка, додають яскравої свіжості і делікатних квіткових ноток.
Цей регіон вирізняється своїм тонким поєднанням традицій і сучасності, де ремісничі техніки зустрічаються з інноваційними енологічними методами. Виробники Пелаґонія-Полог зосереджені на якості та стійкості, постійно прагнучи підвищити міжнародний профіль їхнього теруару.
У кінцевому підсумку, обираючи вино з Пелаґонія-Полог, ви відкриваєте для себе унікальний смаковий досвід, що відображає багату культурну та природну спадщину Північної Македонії. Це чудове доповнення до будь-якого винного погребу, будь то цікавий новачок чи досвідчений поціновувач.