Виноробний регіон Кампанія в Італії є домівкою для апеляції DOC (Denominazione di Origine Controllata), яка вказує на високу якість та виразний терруар. Кампанія має середземноморський клімат, що надає ідеальні умови для виноградарства. Вулканічний ґрунт, багатий на мінерали, що походить від Везувію, надає винам унікальної складності та багатства.
Цей регіон славиться своїми автохтонними сортами винограду: Аджианико, Фіано та Греко. Аджианико, часто прозваний «Бароло Півдня», створює потужні червоні вина з танінами, які ідеально підходять для витримки. Фіано та Греко — це білі сорти, які виробляють ароматні, свіжі та мінеральні вина, ідеальні для супроводу морепродуктів та середземноморських страв.
Управління винним погребом є важливим для збереження якості цих DOC вин Кампанії. Для ентузіастів, застосунок для управління винним погребом може запропонувати детальну відстежуваність та персоналізовані рекомендації, таким чином оптимізуючи дегустацію та збереження пляшок. Вина з Кампанії, з їх виразним характером та унікальним терруаром, заслуговують на особливу увагу в будь-якій колекції енофіла.
Ключові слова: управління винним погребом, застосунок для управління винним погребом, Аджианико, унікальний терруар, вина DOC Кампанії.