Апеляція Ірпінія - DOC

Irpinia DOC є відомим найменуванням у регіоні Кампанія, Італія, славним своїми характерними та високоякісними винами. Розташована серед гір Аппенінів, ця місцевість має унікальний терруар, з характерними вулканічними ґрунтами та помірним кліматом, який сприяє оптимальному дозріванню винограду.

Серед головних сортів винограду виділяється Аglianico, який використовується для виробництва потужних і структурованих червоних вин, часто витриманих у бочках, з ароматами чорних фруктів, шкіри та спецій. Найменування також відоме завдяки Greco di Tufo та Fiano di Avellino, двом білим сортам винограду, які надають свіжі, мінеральні та ароматні вина.

Irpinia DOC приваблює не лише якістю своїх вин, але й багатою виноробною історією та традиційними методами виноробства. Це найменування є справжньою перлиною для любителів вина та менеджерів винних погребів, які прагнуть збагатити свою колекцію автентичними та вишуканими винами.

Професіонали у винній галузі оцінять інтеграцію вин Irpinia у своїй програмі управління винним погребом за їхній потенціал до витримки та ароматну різноманітність, що ідеально підходить для задоволення шанувальників італійських великих вин.

Ключові слова: управління винним погребом, вина з Кампанії, Aglianico, Greco di Tufo, Fiano di Avellino, унікальний терруар, італійські вина, витримані в бочках.