Sannio DOC - це чудова апелласьйон, розташована у виноробному регіоні Кампанія на півдні Італії. Відомий своєю різноманітністю та багатством сортів винограду, цей апелласьйон пропонує широкий асортимент вин, які відображають унікальний теруар Кампанії. Виноградники Санніо простягаються на хвилястих пагорбах, насолоджуючись сприятливим мікрокліматом та родючими вулканічними ґрунтами.
Червоні вина Санніо, часто виготовлені з автохтонних сортів, таких як Альяніко, є міцними та структурованими, з ароматами червоних фруктів та пряними нотами. Білі ж переважно випускаються з сорту Фалангіна, пропонуючи свіжі та ароматні вина з відтінками білих квітів і цитрусових.
Управління винним льохом може значно виграти від вибору Sannio DOC, додаючи виразний італійський і престижний штрих. Цей апелласьйон ідеально підходить для любителів, які прагнуть збагатити свою колекцію автентичними та теруарними винами.
Ключові слова: управління винним льохом, автохтонні сорти, теруар, мікроклімат, вулканічні ґрунти, колекція вин, Sannio DOC, вина Кампанії.