Апеляція Іскія - DOC

В апелласьйоні Ischia DOC — справжня виноробна перлина регіону Кампанія в Італії. Розташована на таємничому і сонячному острові Іскія, ця апелласьйон пропонує високоякісні вина, виготовлені з виноградників, вирощених на виняткових вулканічних ґрунтах. Основні сорти винограду включають Б'янколелла і Форастера для білих вин, а також П'єдіроссо і Гварначча для червоних.

Білі вина Ischia DOC вирізняються своєю свіжістю і делікатними ароматами білих фруктів і цитрусових, часто супроводжуваними мінеральними та квітковими нотками. Вони особливо відомі своєю жвавістю і здатністю поєднуватися з різноманітними середземноморськими стравами.

Червоні вина, зі свого боку, характеризуються легкою до середньою структурою, фруктовим профілем з відтінками вишні, сливи і трав'яними акцентами. Вони чудово підходять для супроводу страв з грильованим м'ясом або витриманими сирами.

Для поціновувачів вина і керуючих винними погребами, включення вин Ischia DOC у вашу колекцію додасть різноманіття і престижу. Ці знакові вина Кампанії вбирають в себе сутність унікального теруару острова і відзначаються своєю елегантністю і витонченістю.

Ключові слова: керування винним погребом, сорти винограду, теруар, вина Кампанії.