Апеляція Каталонія - DO

Назва: Catalunya (Тип апеляції: DO)

Регіон: Каталонія

Країна: Іспанія

Каталонія DO розташована в динамічному регіоні Каталонія, на північному сході Іспанії. Ця апеляція, створена в 1999 році, охоплює всю Каталонію, пропонуючи величезну різноманітність теруарів і мікрокліматів, від середземноморського узбережжя до Піренейських гір.

Вина Каталонія DO відомі своєю великою різноманітністю та якістю. Регіон виробляє відмінні червоні, білі, рожеві, а також ігристі вина, відомі під назвою Cava. Місцеві сорти винограду, такі як Гарнача, Темпранільо і Макабео, часто надаються перевага, поряд з міжнародними сортами, такими як Каберне Совіньйон і Шардоне.

Ця апеляція відрізняється своєю інноваційністю та гнучкістю, дозволяючи виноробам експериментувати і створювати унікальні та сучасні вина, при цьому поважаючи виноробні традиції Каталонії.