Розташований на півдні Італії, регіон Апулія, також відомий як 'підборіття італійського чобота', є землею, багатою на виноробні традиції. Відомий своєю географічною та кліматичною різноманітністю, регіон пропонує вражаючий асортимент відмінних вин. Вапнякові ґрунти регіону в поєднанні з середземноморським кліматом створюють ідеальні умови для вирощування винограду. Апулія є домівкою деяких із найпрестижніших DOC-апелласьйонів Італії. Червоні сорти винограду переважають, причому примітиво та негроамаро є лідерами. Примітиво, часто порівнюване з американським зінфанделем, відоме своєю міцністю та концентрованими фруктовими нотами, тоді як негроамаро приносить насичені та складні вина, часто з пряними відтінками. Крім того, Апулія також виробляє освіжаючі білі вина, такі як вердека, ціноване за свою свіжість та збалансовану кислотність. З довгою історією виноробства, що сягає часів греків, цей регіон продовжує модернізуватися, зберігаючи свої традиційні методи. Ідеальний для любителів вина у пошуках відкриттів, регіон Апулія втілює суть автентичного італійського виноробства.