Кримське винне апелласьйон, розташоване на півдні України, є винним скарбом, який часто недооцінюють, але який без сумніву заслуговує на увагу шанувальників вина. Цей регіон користується унікальним кліматом, що поєднує континентальні та морські впливи, сприятливий для вирощування винограду. Крим особливо відомий своїми десертними винами та ігристими винами, часто виготовленими з традиційних сортів винограду, таких як Мускат, Рислінг, Аліготе та Каберне Совіньйон.
Ґрунти Криму, багаті на мінерали, надають винам цього регіону великої ароматичної різноманітності та складності, яка може позмагатися з деякими з найпрестижніших вин. Любителі десертних вин особливо оцінять Масандру, інститут у Криму, відомий своєю вражаючою бібліотекою рідкісних вінтажів.
Останніми роками виробництво вина в Криму зазнало відродження інтересу, завдяки новому поколінню виноробів, які поєднують традиційні техніки з сучасними інноваціями, щоб виробляти високоякісні вина. Таким чином, кримське вино є цікавим і відмінним доповненням до будь-якої колекції вин, дивуючи та приємно задовольняючи смакові смаки як новачків, так і досвідчених поціновувачів.
