Апеляція вин Тунісу, розташована в самому серці Тунісу, має багаті виноробні традиції, які ведуть свій початок з часів фінікійської античності. Цей регіон, що відрізняється середземноморським кліматом, пропонує ідеальні умови для виноградарства із жарким літом та м'якою зимою. Різноманітні ґрунти, що складаються з глини, вапняка та піску, надають вину унікальної складності.
Вина Тунісу виділяються різноманіттям місцевих та міжнародних сортів винограду. Серед червоних вин можна знайти такі сорти, як Кариньян, Гренаш та Сіраж, які надають вину пряні та фруктові аромати з гарною танінною структурою. Білі вина не менш вражаючі, з сортами, такими як Шардоне та Мускат, що відкривають квіткові та фруктові ноти, часто доповнені приємною свіжістю.
Цей новий регіон у світі туніського вина все більше привертає увагу знавців і ентузіастів, які прагнуть відкрити для себе автентичні вина, сповнені характером. Ідеальні для супроводу середземноморських страв, вина Тунісу є невід'ємним відкриттям для тих, хто керує винним льохом, незалежно від того, новачки вони чи експерти.