Апелласьйон контролю походження (AOC) Женева – це престижний виноробний регіон, розташований на південному заході Швейцарії, відомий своєю різноманітністю та якістю вин. Вигодуючи помірним кліматом під впливом Женевського озера і різноманітними ґрунтами, від глини до вапняку, цей регіон пропонує ідеальний терруар для вирощування винограду. Женева відрізняється виробництвом білих і червоних вин, з перевагою на такі сорти, як Chasselas, Pinot Noir, Gamay і Savagnin Blanc. Білі вина пропонують делікатну фруктову ароматичну палітру, часто супроводжувану квітковими нотками, тоді як червоні вина цінуються за свою структуру та складність. Як визнаний швейцарський апелласьйон, Женева цінує сталі виноградарські практики, спрямовані на збереження навколишнього середовища та виробництво високоякісних вин. Цей підхід, у поєднанні з пристрастю та майстерністю місцевих виноробів, робить AOC Женева обов'язковим регіоном для відвідування для шанувальників вина, які шукають справжнє відкриття. Незалежно від того, новачок ви чи знавець, дослідження вин Женеви гарантує вам багатий досвід у смаках і традиціях.
