Регіон вин Сілас, що розташований у серці острова Реюньйон, виділяється своєю унікальністю та ремісничим підходом. За наявності Захищеного географічного зазначення (IGP), Сілас відображає яскраве вираження вулканічного теруару, що складає цей гірський регіон. Виноградники, посаджені на висоті близько 1200 метрів, отримують користь від прохолодного мікроклімату та ґрунтів, багатих на мінерали, що надає вину виняткову витонченість і складність. Використовувані сорти винограду включають Шенен Блан і Піно Нуар, які пристосовані до цього нетипового клімату і здатні створювати ароматні білі та витончені червоні вина. Екологічно дружні методи вирощування, а також пристрасть місцевих виноробів забезпечують обмежене, але якісне виробництво. Сілас, зі своєю географічною та культурною унікальністю, пропонує винолюбам окремий досвід, де зустрічаються креольська традиція та любов до землі. Вина Сіласа не лише зачаровують своїм смаком, але й розповідають багату та яскраву історію недостатньо відомого теруару. Дегустовані з виглядом на захоплюючі пейзажі Реюньйону, вони обіцяють незабутній сенсорний досвід.