Розташована в серці перуанських Анд, апеляція Арекіпа є зростаючою зіркою в світі виноградарства. Корінням заглиблена в регіон, відомий своїми вражаючими вулканічними ландшафтами, апеляція користується унікальним мікрокліматом. Виноградники висаджені на великих висотах, де сонячні дні поєднуються з прохолодними ночами, створюючи ідеальні умови для дозрівання винограду.
Вулканічні ґрунти надають винам Арекіпи відмінної мінеральності, водночас різноманітність сортів дозволяє виробникам виразити всю багатство цього унікального теруару. Типові сорти включають Кебранта, часто використовуваний для піско, а також міжнародні такі як Каберне Совіньйон та Мальбек, які дивовижно добре адаптуються до цього регіону.
Винороби Арекіпи особливо намагаються поєднувати традиційні техніки з сучасними виноградарськими практиками, щоб виробляти вина, які є водночас інноваційними та екологічно чистими. Ці зусилля втілюються у створенні елегантних вин зі складними ароматичними профілями, від ароматів червоних та чорних фруктів до пряних та квіткових ноток. Арекіпа, хоча і менш відома, безперечно є виноробним регіоном, на який слід звернути увагу для поціновувачів, що шукають новизни.