Dolcetto d'Alba DOC - П'ємонт, Італія
Dolcetto d'Alba - це апелласьйон DOC, розташований у престижному виноробному регіоні П'ємонт на північному заході Італії. Відомий своїми кольоровими і фруктовими червоними винами, цей апелласьйон акцентує увагу на сорті винограду Dolcetto. Вина Dolcetto d'Alba відомі своїм насиченим характером, з виразними ароматами чорної вишні, сливи і іноді тонким нотками гіркого мигдалю. На смак вони відрізняються низькою кислотністю і м'якими танінами, що забезпечує гармонійний і доступний досвід дегустації.
Унікальний терруар цього регіону, з його хвилястими пагорбами та ґрунтом, багатим на мінерали, сприяє винятковій якості вин. Виробники Dolcetto d'Alba надають великого значення дотриманню традицій, одночасно впроваджуючи сучасні техніки виноробства, щоб забезпечити виняткову витонченість вин.
Додаток для управління винними льохами допомагає легко каталогізувати вашу колекцію Dolcetto d'Alba, відстежувати їх розвиток і планувати оптимальні дегустації. Впроваджуючи ці інструменти, ви гарантуєте точне управління вашими винами і оптимізуєте ваш енологічний досвід.
Ключові слова: П'ємонт, виноградник, управління винними льохами, виноробство, терруар.