Апелласьйон Бриндізі, класифікований як DOC (Denominazione di Origine Controllata), розташований у мальовничому регіоні Апулія в Італії. Цей регіон відомий своїми міцними та спокусливими винами, котрі виграють від ідеального середземноморського клімату для виноградарства. Вапнякові та глинисті ґрунти Бриндізі, близькі до Адріатичного моря, пропонують ідеальні умови для виробництва високоякісних вин.
Червоні вина Бриндізі DOC, переважно виготовлені з сортів Негроамаро та Мальвазія Нера, характеризуються насиченим тілом, шовковистими танінами та складними нотами чорних фруктів, спецій і тютюну. Рожеві вина цього апелласьйону, відомі своєю свіжістю та жвавістю, мають приємну кислотність з ароматами полуниці та вишні.