Апелласьйон віна Сулавесі, розташований у індонезійському архіпелазі, стає справжнім відкриттям у винному світі, де тропічний клімат додає унікальний штрих до профілю вироблених вин. Відомий переважно своєю розкішною біорізноманітністю та вражаючими пейзажами, Сулавесі пропонує унікальний терруар, на який впливають багаті вулканічні ґрунти та вологий клімат, що сприяє вирощуванню сортів винограду, адаптованих до тропічних умов. Виноградники зосереджені переважно у гірських районах, де висота над рівнем моря допомагає пом’якшити сильну спеку і сприяє дозріванню винограду. Тут вирощують як міжнародні сорти, так і місцеві види, які надають вину екзотичних ароматів і яскравих смаків. Вина Сулавесі зачаровують своєю свіжістю та характером, будь то червоні, білі чи навіть ігристі. Місцеві винороби застосовують стійкі та інноваційні методи, щоб впоратися з викликами, що створює цей унікальний клімат, водночас зберігаючи тендітне оточення островів. Вина Сулавесі запрошують любителів вина з усього світу дослідити новий аспект енології, орієнтований на різноманітність та оригінальність.