Апеляція Амінтайо

Апеласьйон вин Македонії, розташований на півночі Греції, є виноробним регіоном з багатою історією та традиціями. Це унікальне місце, оточене впливами Егейського моря та захищене навколишніми горами, пропонує винятковий теруар, сприятливий для вирощування винограду. Македонія здебільшого відома своїми міцними червоними винами, виготовленими з місцевого сорту Ксиномавро, який часто порівнюють з Піно Нуар чи Неббіоло за його потенціал до старіння та складний профіль. Аромати червоних фруктів, в'ялених томатів, чорних оливок та спецій характеризують ці вина, які ідеально підходять до середземноморських страв. Окрім Ксиномавро, регіон також славиться своїми білими винами, свіжими та ароматними, виготовленими з сортів Малагузія та Ассиртіко, які пропонують ноти цитрусових і білих квітів. Завдяки помірному клімату та ретельному виноградарству македонські вина захоплюють своєю збалансованістю та глибиною. Це багатство смаку та різноманіття робить Македонію незамінним регіоном для любителів вина, які прагнуть досліджувати щедрі та типові смаки Греції.