Розташована на чарівному острові Корсика, Апелласьйон контролю походження (AOC) Патрімоніо - це перлина французького виноробства. З домінуючими крутим виноградникам та вапняковими ґрунтами, цей регіон виробляє виняткові вина, що користуються середземноморським кліматом. Червоні вина, часто з сорту Ніеллуччу, мають аромати стиглих червоних фруктів, спецій і нотки гарріги. Білі вина, виготовлені в основному з сорту Верментіну, є свіжими та ароматними, пропонуючи відтінки білих квітів та цитрусових. Щодо рожевих вин, вони розкривають палітру делікатних червоних фруктів та чудову живість.
Для поціновувачів вин та менеджерів винних підвалів, Патрімоніо є обов'язковим. Його витончені вина, які підлягають зберіганню, можуть збагатити будь-яку колекцію витончених вин. Унікальний характер вин Патрімоніо, у поєднанні з збереженою біо-різноманітністю, також робить його мудрим вибором для тих, хто бажає диверсифікувати свої винні запаси. Впевніться, що ви занотували ці скарби у своєму програмному забезпеченні для управління винним підвалом для оптимального відстеження.
Ключові слова: вино, управління винним підвалом, старовинні сорти винограду, середземноморський клімат.