Планалто Катариенсе, розташована в штаті Санта-Катарина в Бразилії, є новою виноробною регією, яка швидко здобула міжнародне визнання. З висотою до 1 400 метрів ця область має ідеальні кліматичні умови для виноградарства з жарким літом та холодною зимою. Багаті та добре дреновані ґрунти сприяють виробництву високоякісних вин, зокрема Шардоне, Совіньйон Блан та Піно Нуар.
Виноградники Планалто Катариенсе використовують сучасні та екологічно безпечні техніки для виробництва виразних та добре збалансованих вин. Завдяки висоті та прохолоднішій температурі, вина з цього регіону мають природну кислотність та вражаючу свіжість, зберігаючи при цьому ароматичну складність.
Для любителів та колекціонерів вина, *Застосунок для управління винним підвалом* або *Програмне забезпечення для управління винним підвалом* можуть значно полегшити відстеження запасів та управління вінтажами. Ці інструменти особливо корисні для тих, хто бажає організувати свої відкриття вин Планалто Катариенсе та інших відомих винних регіонів. Впровадження такого програмного забезпечення дозволяє повною мірою насолодитися цими винними скарбами, забезпечивши їх оптимальне збереження.