Болгарія, розташована на південному сході Європи, є древньою землею виноградарства, багатою на винні традиції, що беруть свій початок ще з часів фракійців. Країна має сприятливий клімат та різноманітні ґрунти, які дозволяють виробляти вишукані та якісні вина. Болгарія поділена на п’ять основних виноробних регіонів: Долина Струми, Долина Роз, Придунайська долина, Узбережжя Чорного моря та Фракійська низовина. Кожен з цих регіонів має унікальні характеристики завдяки своїм мікрокліматам і автохтонним сортам винограду. Місцеві сорти, такі як Мавруд, Рубін і Мельник, поєднуються з міжнародними сортами, такими як Каберне Совіньйон та Мерло, для виготовлення вин з великим характером. З 1990-х років Болгарія переживає винну відродження, модернізуючи свої техніки, зберігаючи водночас традиції. Це поєднання сучасних технологій і давнього досвіду робить болгарські вина незамінним вибором для любителів вин, які шукають різноманітність та оригінальність. Незалежно від того, чи ви початківець, чи досвідчений колекціонер, дослідження болгарських вин неодмінно збагатить будь-яку добру колекцію.