Апеласьйон «Долина Роз», розташований у мальовничому серці Болгарії, є невідомою перлиною у винному світі. Визнаний як Захищене Географічне Позначення (ЗГП), цей терруар має унікальний мікроклімат, зумовлений його холмистою географією та впливом прохолодних бризів Балкан. Регіон найбільш відомий своєю вирощуванням сортів винограду, таких як мерло, каберне совіньйон і сира, але також відзначає болгарські автохтонні сорти, такі як мавруд і рубін.
Вина з Долини Роз вирізняються ідеальним балансом між свіжістю і структурою, з ароматами зрілих червоних фруктів, спецій, а іноді й квітковими нотами, що відображають навколишній пейзаж, багатий на троянди. На смак ці вина розкривають шовковисту текстуру та гарну стійкість, що є характерними для їх терруару. Для любителя вина, який досліджує світ управління винним погребом, ці вина пропонують різноманітність і багатство вражень, які заслуговують на місце на будь-якій полиці. Включаючи Долину Роз у свою колекцію, ви святкуєте не лише болгарську спадщину, але й запрошуєте сенсорний досвід, який поєднує традиції та сучасність у кожному келиху.