Апеляція Долина Фракії, розташована в Болгарії, відзначається своїм унікальним теруаром та багатовіковою виноробною спадщиною. Завдяки статусу Захищеного Позначення Походження (DOP), цей регіон має сприятливий клімат з помірним і середземноморським впливом, що сприяє виробництву вин, які є одночасно винятковими та різноманітними. Долина Фракії славиться своїми насиченими та комплексними червоними винами, які часто виготовляються з сортів, таких як Мавруд, Каберне Совіньйон і Мерло. Ці вина вирізняються глибокими ароматами червоних фруктів, пряними нотками і елегантною таніновою структурою.
Білі вина, виготовлені переважно з сортів Шардоне, Совіньйон Блан і Мускат, вирізняються своєю свіжістю, жвавістю і ніжними квітковими ароматами. Різноманітність теруарів, від алювіальних грунтів до вапнякових гір, дозволяє виразити різні стилі та смакові профілі, таким чином задовольняючи очікування любителів вина, будь то новачки чи досвідчені дегустатори. Завдяки цій різноманітності та якості, Долина Фракії є обов'язковим відкриттям для будь-якого поціновувача вина, який прагне дослідити виноробні багатства Східної Європи.
