Апеляція Товуз в Азербайджані – це перспективний виноробний регіон, що пропонує багатство виняткових теруарів та винну спадщину, яка активно розвивається. Розташована на північному заході країни, Товуз має помірний континентальний клімат з субтропічними впливами, які сприяють вирощуванню як місцевих, так і міжнародних сортів винограду. Різноманітні ґрунти, від алювіальних до скелястих пагорбів, дозволяють значну різноманітність в виноробстві. Вина Товузу відрізняються свіжістю, чудовою мінеральністю та складною ароматичною гамою. Такі сорти винограду, як Мадраса, Баян Шира та Ркацителі, ретельно вирощуються, часто з використанням методів, що поєднують давні традиції з сучасними інноваціями. Цей регіон також відомий виробництвом ігристих вин і навіть купажів, що натхненні європейськими стилями виноробства. Апеляція Товуз вирізняється своєю здатністю виробляти високоякісні вина, що захоплюють як місцевих поціновувачів, так і знавців з усього світу. Для тих, хто керує своєю винною колекцією або прагне її збагачення, дослідження вин Товузу обіцяє розкрити незабутні та унікальні смакові враження.