Апеласьйон Pericoota, розташований у регіоні Новий Південний Уельс в Австралії, є прихованою перлиною світу виноробства. Цей регіон має теплий континентальний клімат із сухим літом, що ідеально підходить для виноградарства. Ґрунти, багаті на поживні речовини та здебільшого складаються з піщаного суглинку, дозволяють лозам повністю розкриватися. Вина Pericoota відомі своєю винятковою якістю та ароматичною складністю.
Основні сорти винограду в цьому апеласьйоні включають Шираз, Каберне Совіньйон і Шардоне. Шираз з Pericoota демонструє аромати чорних фруктів з пряними нотками, тоді як Каберне Совіньйон пропонує міцні таніни та смаки чорної смородини. Шардоне, у свою чергу, добре збалансовані з відтінками тропічних фруктів і ванілі.
Для любителів вина та менеджерів винних льохів Pericoota представляє регіон, який не можна ігнорувати. Дослідження цих унікальних вин та інтеграція вин Pericoota у вашу колекцію можуть значно збагатити ваш винний льох. Система управління винним льохом та додаток для управління вином можуть допомогти вам стежити за цими прихованими скарбами та насолоджуватися ними сповна.