Південний Схід Франції, колиска міфічного пастісу, є регіоном, багатим на традиції та автентичні смаки. Департаменти Прованс-Альпи-Лазурний Берег, зокрема Марсель і його узбережжя, всесвітньо відомі як нервовий центр цього анісового напою. Середземноморський клімат, з його спекотними сухими літами, відіграє ключову роль у вирощуванні інгредієнтів для пастісу, таких як бадьян, солодка і інші ароматичні трави.
Історично пастіс виник на початку 20-го століття в Марселі, у відповідь на заборону абсенту в 1915 році. З тих пір він став символом доброзичливості і спільного часу, вживається як аперитив, так і дижестив. Методи виготовлення дещо варіюються від однієї компанії до іншої, пропонуючи асортимент продуктів від традиційних до більш вишуканих.
Для любителів пастісу створення колекції – це спосіб подорожувати через ці типові аромати Південного Сходу. Різноманітність доступних продуктів дозволяє відкривати різні відтінки і складності, що робить пастіс справжньою сенсорною експлорацією. Цей регіон є безсумнівно обов'язковим для будь-якого менеджера колекції, який бажає збагатити свою колекцію і знання про цей культовий аперитив.
Досліджуйте всі ПастісРегіон Sud-Est franciya з Viniou, програмним забезпеченням, розробленим для організації та оптимізації вашої колекції пляшок.
Слідкуйте за своїми Пастіс, додавайте персоналізовані нотатки та слідкуйте за запасами та дегустаціями.
Спрощуйте своє управління, насолоджуючись інтуїтивним досвідом завдяки Viniou.