Регіон Халіско, розташований у центрі Мексики, славиться виробництвом знакових напоїв, насамперед текіли. Цей регіон, що має ідеальний клімат і багаті вулканічні ґрунти, є батьківщиною блакитної агави, основної сировини для виготовлення текіли. Маючи сторічні традиції, Халіско поєднує давнє ремесло та сучасні новації для виробництва напоїв виняткової якості. Долини та високогір'я Халіско пропонують кліматичні та географічні варіації, що надають напоям унікальної складності в смакових відчуттях та ароматах. Це різноманіття дозволяє виробникам створювати широкий спектр напоїв від молодих і свіжих текіл до вишуканих Añejo та Extra Añejo, витриманих у дубових бочках. Крім багатства своїх продуктів, Халіско привертає увагу своєю яскравою культурою та спадщиною, що нерозривно пов'язана з мексиканським ландшафтом. Кожен любитель напоїв повинен відкрити для себе та оцінити скарби, які пропонує ця легендарна область, адже вона втілює саму сутність мексиканських традицій та автентичності.