Розташований на перетині історії та зростаючого виноробства, північно-західний регіон Йорданії є тихою перлиною на мапі вин. В горах та вражаючій біорізноманітності, цей регіон має ідеальний середземноморський клімат для виноградарства. М'які зими та гарячі літа, в поєднанні з багатими вапняковими ґрунтами, створюють ідеальні умови для виробництва характерних вин. Основні сорти винограду в регіоні включають Каберне Совіньйон, Мерло та Сіра, які завдяки винахідливості місцевих виноробів розкривають інтенсивні та складні аромати. Білі вина, часто виготовлені з Шардоне, привертають увагу своєю збалансованою свіжістю та фруктовими нотами. Визнаний за свою відданість сталим і ремісничим практикам, регіон прагне виробляти вина відмінної якості, зберігаючи при цьому своє природне середовище. Незалежно від того, чи ви новачок, який досліджує перші кроки в управлінні винним погребом, чи досвідчений енофіл, вина з північно-західної Йорданії обіцяють насичений досвід, який поєднує в собі давні традиції та сучасні інновації.