Апеласьйон Загуан є прихованою перлиною серед винних ландшафтів Тунісу, розташованою у серці теруару, багатого на історію та геологічну різноманітність. Затишно розташована між горами регіону Кап Бон та Середземним морем, ця апеласьйон має типовий середземноморський клімат, що характеризується жарким і сухим літом та м'якою і вологою зимою. Поєднання цих кліматичних елементів і різноманітність ґрунтів, від червоних глин до вапняків, надають винам Загуану унікальність і складність.
Основні сорти винограду в апеласьйоні Загуан включають Каріньяно, Сінсо і Гренаш для червоних, в той час як білі використовують Мускат, Шардоне і Уньї Блан. Червоні вина Загуану зазвичай потужні та пряні, з нотами стиглих червоних фруктів і красивою таніновою структурою. Білі, навпаки, відрізняються своєю свіжістю, ароматами білих фруктів і ніжною мінералізацією.
Апеласьйон Загуан відображає не лише тисячолітню винну спадщину Тунісу, але й динамізм і креативність своїх виноробів. Незалежно від того, чи ви новачок, чи знавець, дослідження вин Загуан є сенсорною пригодою, яка збагачує будь-яку енологічну колекцію.
