Острів Сент-Джордж (Огайо) є Американською виноробною зоною (American Viticultural Area - AVA), розташованою в центральній частині Сполучених Штатів, саме в штаті Огайо. Цей невеликий острів на озері Ері пропонує унікальний терруар завдяки мікроклімату, пом'якшеному навколишніми водами, що сприяє вирощуванню високоякісних виноградників.
Острів Сент-Джордж здебільшого відомий своїми гібридними сортами, які дають вина з фруктовим і збалансованим ароматом, з переважанням білих вин, таких як Відаль Бланк та Ріслінг. Проте він також не позбавлений чарівних червоних, як-от Шамбурсен. Багатство ґрунту та помірний клімат забезпечують оптимальне дозрівання винограду, надаючи винам свіжості та виняткової складності.
Ця AVA є прихованою перлиною для любителів вина, які прагнуть збагатити свій винний льох унікальними винами. Інтеграція Острова Сент-Джордж у розробку програми або програмного забезпечення для управління винним льохом може заінтригувати та захопити енофілів, які бажають відкрити для себе менш звичні, але не менш видатні апелласьйони.
Ключові слова: управління винним льохом, винна програма, Острів Сент-Джордж, AVA, терруар, гібридні сорти.