Апелласьйон Південна Словаччина, розташований на півдні Словаччини, є одним з найважливіших виноробних регіонів країни. Цей регіон насолоджується помірним континентальним кліматом, з жарким літом і холодною зимою, що дозволяє вирощувати широкий спектр сортів винограду. Регіон відрізняється багатими і різноманітними ґрунтами, від лесу до глинистих кам'янистих ґрунтів, що сприяє складності вироблених вин.
Вина з Південної Словаччини переважно білі, з переважанням Ризлінг влашский (Італійський Ріслінг), Грюнер Вельтлінер та Шардоне, що надають свіжі і фруктові аромати, часто підсилені тонкою мінеральністю. Червоні вина, хоч і менш поширені, не менш вражаючі, з сортами, такими як Блауфренкіш та Сен-Лоран, які продукують насичені та пряні вина.
Регіон зазнає значного розвитку завдяки зростаючій якості своїх вин та прихильності місцевих виробників до стійких виноградарських практик. Південна Словаччина є багатообіцяючою дестинацією для аматорів вина, які шукають відкриттів та автентичних середземноморських смаків.
