Розташована на півночі Швейцарії, апелласьйон Шаффхаузен відзначається своїм багатим виноробним спадком і мальовничими пейзажами. Визнана як одна з найпівнічніших виноробних регіонів країни, Шаффхаузен користується унікальним теруаром з вапняковими ґрунтами і помірно континентальним кліматом, які сприяють оптимальному дозріванню винограду. Апелласьйон Шаффхаузен, визнаний як AOC (Контрольоване зазначення походження), підкреслює різноманітність своїх сортів винограду, серед яких пінот нуар займає домінуючу позицію. Цей сорт, відомий своїм делікатним ароматом і фруктовими нотками, є гордістю місцевих жителів і приваблює як любителів, так і експертів. Крім піно нуар, регіон також виробляє чудові білі вина, з рислінг-сільванером, що відрізняється свіжістю і приємною живістю. Шаффхаузен, завдяки своєму прихильності до екологічно чистих виноробних практик, приєднується до традиції досконалості та інновацій. Незалежно від того, чи ви новачок, чи експерт, дослідження вин Шаффхаузену обіцяє багаті відкриття та занурення в швейцарське виноробне мистецтво.