Дагестан, розташований у південній частині Росії, є справжньою виноробною перлиною, яка все ще залишається маловідомою. Цей гірський регіон, оточений Каспійським морем і характеризується помірним кліматом, створює ідеальні умови для вирощування винограду. Історія виноробства Дагестану налічує кілька тисячоліть і базується на знаннях, які передавалися з покоління в покоління. Дагестанські виноградники виробляють широкий спектр вин – від легких, квіткових білих до насичених і глибоких червоних. Унікальний автохтонний сорт винограду Дагестану, Ркацителі, додає значної типовості їхнім білим винам завдяки фруктовим і мінеральним нотам. Червоні вина, часто з міжнародних сортів, відзначаються складністю та елегантністю. На дегустації дагестанські вина дивують свіжістю та збалансованістю, що віддзеркалює винятковий теруар. Хоча вони менш відомі на світовому ринку, ці вина заслуговують на місце в будь-якій приватній колекції як за їхніми унікальними характеристиками, так і за чудовим співвідношенням ціни та якості. Дагестан, зі своїм багатим і різноманітним винним спадком, є захоплюючим відкриттям для будь-якого любителя вин, який прагне дослідити нові регіони.
