Регіон Грасс, розташований у самому серці Марокко, є прихованим скарбом винного світу. Завдяки середземноморському клімату з континентальними впливами, цей регіон пропонує ідеальні умови для вирощування винограду. Ґрунти, які переважно складаються з глини та вапняку, надають винам регіону характерну мінеральність. Такі сорти, як Сіра, Ґренаш і Каріньян, процвітають тут, створюючи щедрі та пряні червоні вина. Білі вина, часто виготовлені з Совіньйон Блан та Шардоне, дивують своєю свіжістю та складністю.
Грасс вирізняється не лише якістю своїх вин, але й відданістю до сталих виноградарських практик. Місцеві винороби дотримуються традиційних технік, водночас інтегруючи сучасні інновації для оптимізації врожаю та якості.
Для любителів і колекціонерів організація та управління їхніми цінними пляшками цього регіону стає задоволенням завдяки програмному забезпеченню для управління винними підвалами. Додаток для управління винним підвалом також дозволяє відстежувати кожну пляшку, від її отримання до дегустації, забезпечуючи унікальний енологічний досвід, ідеально узгоджений зі скарбами Грасс.