Виноробний регіон Фес у Марокко є новим та захопливим, пропонуючи різноманітні унікальні вина, які приваблюють шанувальників вин з усього світу. Розташований між Атласькими горами та під впливом середземноморського клімату, цей регіон має ідеальні умови для виноградарства. Багаті ґрунти, що складаються переважно з глини та вапняку, сприяють вирощуванню різноманітних сортів винограду, таких як Каберне Совіньйон, Мерло та Сіра. Вина, вироблені тут, часто характеризуються насиченою ароматичною палітрою та елегантною структурою.
Хоча офіційно не визначений, регіон Фес стрімко розвивається та набуває визнання завдяки своїм міцним червоним та свіжим білим винам. Для ентузіастів управління винними погребами пляшки з цього регіону є можливістю поповнити свою колекцію екзотичними сортами. Незалежно від того, чи ви сомельє, чи просто цікавий шанувальник, Фес відкриває вина, які заслуговують на відкриття та насолоду. Завдяки сучасним додаткам для управління винними погребами стало легше ніж будь-коли документувати та відстежувати розвиток цих енологічних відкриттів.