Апеляція Іль-де-Гоцо (DOK) на Мальті є ще невідомим скарбом для поціновувачів вина. Розташований у самому серці Середземномор’я, острів Гоцо пропонує унікальний терруар, який вирізняється своїм острівним мікрокліматом. Виноградники тут користуються багатими вапняковими ґрунтами та щедрим сонячним світлом, що надає винам виняткової свіжості та складності. Вина Іль-де-Гоцо здебільшого виготовляються з місцевих сортів винограду, таких як Джелльєвза та Гірґентіна, але також є місце для міжнародних сортів, таких як Мерло, Каберне Совіньйон або Шардоне. Червоні вина розкривають ноти стиглих червоних фруктів і спецій, з гарною структурою та шовковистими танінами, тоді як білі вина вирізняються своєю жвавістю та ніжними квітковими ароматами, іноді з відтінками цитрусових. Отримання позначення DOK (Контрольоване Позначення Походження) гарантує традиційну майстерність та неперевершену якість, що робить острів Гоцо незамінним для тих, хто бажає досліджувати нові та автентичні терруари. Ці характеристики роблять острів Гоцо популярною місциною для ентузіастів, які шукають оригінальності та відкриттів.
