Апелласьйон вин Фогу, розташований у Кабо-Верде, є ще маловідомим винним скарбом, який все більше інтригує любителів вина з усього світу. Цей регіон, домінуючий величним вулканом Піку-ду-Фогу, користується унікальним теруаром, що надає його винам виразного характеру. Вулканічний ґрунт, багатий на мінерали, у поєднанні з сухим кліматом, пом'якшеним Атлантичним океаном, створює ідеальні умови для вирощування винограду. Ці географічні особливості дозволяють виноробам виробляти вина високої якості, які часто порівнюють з деякими більш відомими великими винами. Основні сорти винограду, що тут вирощують, включають Мальвазію та Мускат, з яких отримують ароматні білі вина з квітковими та фруктовими нотами, а також місцевий червоний сорт "Фогу", який дає потужні та структуровані червоні вина. Вина Фогу відрізняються своєю свіжістю, мінеральністю та елегантністю, яка одразу підкорює смакові рецептори. Незалежно від того, чи ви початківець енофіл, чи досвідчений експерт, відкриття вин апелласьйону Фогу пропонує унікальну та збагачуючу сенсорну пригоду, яка варта того, щоб зайняти почесне місце в будь-якому сучасному погребі.